Cantinho da Receita

FORROBODÓ
Massa:
5 xícaras (chá) farinha de trigo
... 3 gemas
4 colheres ( sopa) açúcar
1 colher (chá) sal
50 grs fermento para pão
1 copo leite morno
Dissolva o fermento no leite morno acrescente os demais ingredientes amassando bem.
Deixar crescer até dobrar de volume

Recheio :
1 pacote coco ralado de 100 grs
1 copo de açúcar
100 grs , manteiga misturar bem

Calda :
1 copo de leite
1 copo de açúcar
1 colher (chá) baunilha
1 colher (chá) canela pó
Ferver tudo junto até engrossar um pouco
Reservar
Abra a massa mais ou menos fina
Passe o recheio , enrole como rocambole , cortar as fatias ( rodelas) larguras de três dedos
Colocar em forma untada
Não colocar muito perto para deixar espaço para crescer
Levar ao forno para assar mais ou menos 40 minutos
Depois de assado colocar a calda por cima voltar ao forno por cinco minutos